Hokkaido krémová polievka


15 minút - príprava
30 minút - pečenie/varenie
4 porcií


   1 hokkaido

   2 mrkvy

   2 zemiaky

   1 cibuľa

   2 strúčiky cesnaku

   1/2 sójovej smotany

   korenie: zdravá vegeta, čierne mleté korenie, bazalka, oregáno


Postup

Na oleji opražte cibuľu a cesnak. Pridajte na kocky nakrájanú očistenú tekvicu, zemiaky a mrkvu. Zalejte vodou, tak aby boli suroviny ponorené. Ochuťte zdravou vegetou, čiernym korením, bazalkou a oregánom. Varte asi 25 minút, kým nebude aj mrkva mäkká. Odstavte, rozmixujte ponorným mixérom a zamiešajte do polievky sójovú smotanu.